Kami perkenalkan salah 1 masakan khas Jepang saat musim dingin.
Ini adalah masakan yang biasa disantap ketika Tahun Baru di Jepang.
Ozoni, merupakan masakan berkuah yang terdiri dari mochi dan campuran bahan lainnya.
Yang menarik dari masakan ini adalah, setiap daerah memiliki bahan campuran dan metode memasak yang sangat berbeda!

Misalnya, jenis kuah yang digunakan.
Ada yang memakai sup dengan shoyu dan garam (disebut Sumashi), ada pula yang menggunakan miso berwarna merah dan putih. Bentuk mochinya pun, ada yang bulat, persegi 4, dan mochi yang berisi anko.

Di kota Shibata, diadakan event yang mengumpulkan beragam Ozoni dari penjuru Jepang. Sekitar 50 kedai terkumpul, terdapat pula Ozoni yang dibuat oleh anak kecil dari daerah setempat. Jika Anda ingin mencicipi rasa masakan khas musim dingin, disinilah tempatnya!

"Kompetisi Ozoni kota Shibata yang ke-11"
Waktu      :11 Januari 2015
Jam      :10:00 - 15:00
Harga      :1 lembar 300 - 500 yen
Lokasi      :Shibata (新発田) Culture Center
Alamat      :4-16-83 Honcho, Shibata-shi, Niigata
Pertanyaan    :0254-22-2757
Website resmi :http://zonigassen.com/


Timelines

Tidak Ditemukan
Tidak Ditemukan
Tidak Ditemukan
Tidak Ditemukan