"Yuzu" telah dibudidayakan oleh seorang Samurai pada akhir periode Edo, Nakaoka Shintaro yang berasal dari timur Kochi, dan untuk petani yang tinggal di gunung dan tidak bisa membeli garam, pasta miso, shoyu (kecap asin). Sekarang, Kochi Timur telah menjadi produsen Yuzu terbesar di Jepang. Jus alami 100% hasil perasan buah Yuzu yang disebut "Yunosu" telah menjadi bahan makanan yang sangat penting. Rasa dan aroma yang menyegarkan sangat cocok untuk hidangan apa pun. Dengan kata lain, bahan masakan yang terbuat dari Yuzu bisa disebut raja bahan masakan. Datanglah ke timur Kochi dan cicipi rasa lezat masakan yang berbahan baku Yuzu.


Timelines

Tidak Ditemukan