2016년11월23일에 개최한「음식축제WAKAYAMA2016」은 60,000인의 방문객들로 활기찼습니다.
그 메인 이벤트인 「와카야마 구르메・쌀 대결」에서 전문심사원이 당일 회장에서 엄중한 심사를 실시한 결과,「규카무라(休暇村) 기슈가부토(紀州加太)」의 요리「가부토 우즈미(加太うずみ)」가 올해의 「와카야마의 음식」으로 선택되었습니다.
【점포】  규카무라(休暇村) 기슈가부토(紀州加太)
【제공가격】 1,000엔(세금포함)(제공시간:11:30~14:00(라스트오더 13:30))
【가부토 우즈미】
와카야마현 남부 등에서 전해지는 옛날그대로의 그 지방음식.
검소절약하며 사치를 금하는 조정에 숨기기위해, 재료를 밥안에 숨겨서 먹은 것이 시작이었습니다.
가부토의 어류, 해산물을 밥에 묻는 현대풍으로 어렌지한 새로운 요리입니다.
단지 맛있는 것 뿐만 아니라 역사의 마음을 달래면서 향토색을 느끼실 수 있는 요리입니다. 보기에는 심플하지만 먹기시작하면 즐거움이 기다리고 있습니다. 함께 곁들여지는 도미산초조림(鯛山椒煮)의 조린국물을 얹으면 새로운 맛을 즐길 수 있습니다.

【주소】 와카야마 현 와카야마시 미야마483
【TEL】 073-459-0321 
【H P】 http://www.qkamura.or.jp/kada/


타임라인

  • 카페/바 Thumb1 20170809174611
    와카야마 와카야마시

    container

    도로변에 자리한 적갈색의 화물 컨테이너. 실제로 수송용으로 사용되던 것을 개조해서 만든 이 가게는, "어른들의 비밀기지"가 콘셉트인 CAFE&BAR입니다. "container"의 시간은 언제나 여유롭고 편안하게 흘러갑니다. 낮부터 맥주를 즐겨도 OK. 야간 카페로 이용하셔도 OK. 당신이 원하는 시간에, 원하...

    상세정보
  • 카페/바 Thumb1 20170809172859
    와카야마 와카야마시

    FAVORITE COFFEE

    매일 직접 볶은 엄선한 커피와, 맛있는 FOOD와 SWEETS를 최고의 공간에서 최고의 접대로 제공하는 자가배전 카페입니다. 와카야마 시내 중심부의 낡은 건물을 리노베이션 한 넓은 점내는 어딘가 정감 있으면서도, 어딘가 새롭게 느껴지도록 신경 쓴 공간. 그런 비일상적인 분위기 속에서 맛있는 커피를 마시며 저마다의 스...

    상세정보
  • 카페/바 Thumb1 20170801184129
    와카야마 와카야마시

    와카야마(和歌山)의 토산술 BAR 미즈베자(水辺座)

    난카이 와카야마(和歌山) 시 역에서 도보 2분 거리에 있는 와카야마의 토산술에 끝까지 고집한 조카마치(城下町)의 바깥 해자 물가의 Bar. '미나카타(南方)'와 '깃도(紀土)' 등, 기슈(紀州)의 구라모토(蔵元)의 일본 술은 물론, 와카야마 산 크래프트 맥주와 매실주, 과실주, 귤이나 팔삭 주스도 제공하고 있습니다....

    상세정보
  • 맛집 Thumb1 20170321093112
    와카야마 와카야마시

    와카야마 라면

    와카야마 라면은 이 지역에서는「중화 소바」라고 불리는 시민의 소울푸드 입니다. 돈코츠 스프와 간장이 절묘하게 믹스된 돈코츠간장 스프에 얇은 스트레이트 면이 특징이며, 기본 재료는 챠슈, 죽순(멘마), 파, 어묵입니다. 시내에는 텔레비전 방송에서 일본제일의 가게로 빛났던 유명점과 그 지역민이 사랑하는 숨겨진 가게...

    상세정보
  • 맛집 Thumb1 20170216102540
    와카야마 와카야마시

    사개절의 맛 치히로「자바리탕」

    사계절의 맛 지히로에서는, 엄선된 20킬로에서 40킬로 사이즈의 천연 본 【자바리】를 어디보다도 정성스럽게 조리해 제공하고 있습니다. 기름이 오른 자바리의 몸은, 닭새우, 섬게, 흰오징어 등을 먹는 자바리만의 감미로움이 깊숙하고, 껍질이나 서덜에는 고품질인 젤라틴 질을 많이 포함하기 위해서, 아름다운 피부에도 효과대...

    상세정보
  • 맛집 Thumb1 20161222093744
    와카야마 와카야마시

    와카우라어항 옷톳토광장

    와카우라 어항(和歌浦漁港) 옷톳토광장에서는 매주토,일,공휴일에 신선한 여패류와 수산가공품이 직매가격으로 판매하는 시장이 열려 많은 사람들로 북적입니다. 시장내에는 음식을 먹을 수 있는 코너도 있으며 명물인 멸치덮밥을 비롯하여 회와 해산물구이 등 이 지역에서 잡은 신선한 해산물을 그 자리에서 사서 먹을 수 있습니다....

    상세정보
  • 숙박시설 Thumb1 20161017160908
    와카야마 와카야마시

    와카야마 마리나시티 호텔 ~와카야마시의 숙박시설정보~

    와카야마 마리나시티 호텔은 와카야마시의 남서부에 위치하는 리조트 아일랜드 와카야마 마리나시티내에 있는 호텔입니다. 호텔의 전객실은 오션뷰. 3층이상의 객실에서는 발코니와 욕실에서도 바다를 한눈에 볼 수 있으며 바다와, 석양과, 별이 반짝이는 하늘을 바라보며 환상적인 한때를 즐겨보시기 바랍니다. 또 하나의 자랑거리...

    상세정보
  • 숙박시설 Thumb1 20160913172133
    와카야마 와카야마시

    와카노우라온천 만파 MANPA RESORT ~와카야마시의 숙박시설정보~

    와카야마시의 남서부에 있는 국가지정명승 와카노우라(和歌浦). 와카노우라온천 만파 MANPA RESORT는 산수의 경치가 너무나도 아름다운 이 땅을 전망할 수 있는 높은 지대에 지어진 숙박시설입니다. 이 지방의 생선, 나물을 아낌없이 사용한 독특한 요리, 오션뷰가 아름다운 전 객실, 바다를 한눈에 바라볼 수 있는 ...

    상세정보
  • 숙박시설 Thumb1 20160826085503
    와카야마 와카야마시

    호텔 그란비아와카야마 ~와카야마시의 숙박시설정보~

    와카야마의 현관인 JR와카야마역에서 도보 2분. 호텔 그란비아와카야마는 와카야마에서의 여행의 거점으로 편리한 숙박시설입니다. 호텔내에는 일본요리점, 뷔페식 레스토랑, 카페, 비어가든(여름한정) 등이 있습니다. 또한, 신선한 식재료를 듬뿍 사용한 조식뷔페도 인기입니다. 전객실에는 시몬스사의 매트리스와 주식회사 니시...

    상세정보
해당페이지를 발견하지 못 했습니다
  • 이벤트 Thumb1 20170621134155
    와카야마 와카야마시

    Summer Beer Fest @와카야마 성(和歌山城)

    와카야마(和歌山)의 맛있는 음식 대집합! 와카야마 성 니시노마루(西ノ丸) 광장에서 와카야마의 맛있는 음식, 맛있는 음료, 맛있는 술을 맛보며, 개최 기간에는 라이브 음악과 퍼포먼스로 신나게 놀아 봅시다! 음료, 음식 종류는 포장 마차 형태로 1접시부터 즐길 수 있습니다. 성을 바라보며 마시는 맥주는 각별합니다! ...

    상세정보
  • 이벤트 Thumb1 20170518164019
    와카야마 와카야마시

    토모가시마 등대 일반공개

    평상시에는 볼 수 없었던 토모가시마 등대의 내부를 일반에 공개하여 견학할 수 있게 되었습니다. 등대참관 오리지널 기념증을 참가자 전원에 증정합니다. 또한, 등대 앞에서는 해상보안청의 제복을 입고 기념촬영을 할 수도 있습니다. 토모가시마 행 정기선의 제1편은 오전 9시. 당일은 증편하여 특별요금으로 정기선을 이용할...

    상세정보
  • 이벤트 Thumb1 20170413162737
    와카야마 와카야마시

    니치젠구 타키기노

    키슈의 여름의 풍물시로서 시민에서 사랑받고 있는 니치젠구 타키기노(日前宮薪能)는 장작을 엮은 쇠바구니에 불을 피운 유현(幽玄)한 공간에서 개최됩니다. 어둠속에서 펼쳐지는 고요함과 움직임의 절정은 관중을 매료시키며 신인일체의 세계로 안내합니다. 니치젠구라고 불려지며 예로부터 많은 사람들이 숭배하고 공경해온 이 신사는...

    상세정보
  • 교통 Thumb1 20170710171456
    와카야마 와카야마시

    와카치카 렌터사이클

    와카야마(和歌山) 시내를 돌아보기 위해 와카야마 역 서쪽 출구 지하 광장 '와카치카 광장'에서 자전거를 대여하고 있습니다. 자전거를 타고 시내의 역사 사적, 음식, 자연을 즐겨보시지 않겠습니까. · 대여 장소 : 와카야마 역 서쪽 출구 지하 광장 '와카치카 광장' · 대여 당일 접수하여 이용 신청서를 작성....

    상세정보
  • 교통 Thumb1 20170710171319
    와카야마 와카야마시

    렌터사이클

    와카야마(和歌山) 시내를 돌아보기 위해 와카야마 성내에 있는 관광 안내소에서 자전거를 대여합니다. 자전거를 타고 시내의 역사 사적, 음식, 자연을 즐겨보시지 않겠습니까. · 대여 장소 : 와카야마 시 관광 안내소(와카야마 성) 와카야마 시 1-3 · 대여 당일 안내소에서 이용 신청서를 작성. · 이용 요...

    상세정보
  • 교통 Thumb1 20160704023320
    와카야마 와카야마시

    「메데타이 전철」이 운행개시!

    2016년 4월29일 와카야마시의 북서부를 달리는 난카이카다선(南海加太線)에「메데타이 전철」이 운행을 개시하였습니다. 카다를 대표하는 생선「도미」를 모티브로 한 차량은, 선명한 분홍색의 차체에 커다란 눈이 그려져 있는 외관과 물고기모양의 손잡이, 도미 모양의 좌석시트 등이 설치되어있는 내관이 특징. 그 이외에도 차...

    상세정보
해당페이지를 발견하지 못 했습니다