• นักชิมอาหาร Thumb1 20180903094342
    ฟุคุชิม่า เมืองอิวากิ

    เมืองทากาฮากิบริเวณรอบนอกเมืองอิวากิเป็นแหล่งเพาะปลูก "ผลไม้เคปกูสเบอร์รี่ฮานะโซโนะ"

    ผลไม้เคปกูสเบอร์รี่ฮานะโซโนะอันเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของเมืองทากาฮากิจะเก็บเกี่ยวตั้งแต่ช่วงกลางเดือนสิงหาคมจนถึงเวลาฤดูหนาวที่มีน้ำค้างมาเยือน ติดต่อสอบถาม : ศูนย์ผลิตผลฮานะโซโ...

    ดูรายละเอียด
  • นักชิมอาหาร Thumb1 20180828134825
    ฟุคุชิม่า เมืองอิวากิ

    คุณรู้จักมัน Tokkuri หรือไม่?

     มัน Tokkuri เป็นนหนึ่งในผักดั้งเดิมที่ Iwaki ภาคภูมิใจ  เป็นมันที่ดึงเอา「ส่วนที่ดี」ของมันเทศญี่ปุ่นและมันเทศจีนมา จึงไม่ค่อยมีรสขมหรือฝาด  ฤดูกาล : เดือนตุลาคม~เดือนมกราคมปี...

    ดูรายละเอียด
  • นักชิมอาหาร Thumb1 20180817145906
    ฟุกุโอกะ เมืองคุรุเมะ

    มาลิ้มรสกันอีกในปีนี้! เก็บลูกพลับที่ทานุชิมารุ

    การเก็บลูกพลับอันเป็นรสชาติแห่งฤดูใบไม้ร่วงจะเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนกันยายน สวนเก็บลูกพลับ 9 แห่งในตำบลทานุชิมารุ เมืองคุรุเมะแหล่งปลูกผลไม้จะมีพันธุ์ "ฟุยูกะคิ" "นิชิมูราวาเสะ" ...

    ดูรายละเอียด
  • นักชิมอาหาร Thumb1 20180528112616
    วากายาม่า เมืองวาคายามะ

    ร้านขนมหวาน Surugaya ที่ Wakayama

    ร้านขนมหวานแห่งนี้มีประวัติศาสตร์ยาวนาน ซึ่งก่อตั้งที่เกียวโตฟุชิมิ เมื่อกว่า 550 ปีที่แล้ว ว่ากันว่า "Beni yokan" ของร้าน Surugaya เป็นที่ชื่นชอบของไดเมียวทั่วประเทศ และยังได...

    ดูรายละเอียด
  • นักชิมอาหาร Thumb1 20180528110919
    วากายาม่า เมืองวาคายามะ

    เซมเบ้วาคาอูระ

    เซมเบ้วาคาอูระเป็น "เซมเบ้ไข่" ที่ใช้ประโยชน์จากความหวานนุ่มนวลของไข่ และเป็นที่รักในท้องถิ่นเรื่อยมาในฐานะเป็นรสชาติที่มีเฉพาะในวาคายามะ วาคาอูระซึ่งเป็นที่มาของชื่อนั้น เป็นจุ...

    ดูรายละเอียด
  • นักชิมอาหาร Thumb1 20180425105128
    วากายาม่า เมืองวาคายามะ

    ลูกบอลคิชู เทมาริ

    ว่ากันว่า "ลูกบอลคิชู เทมาริ" มีที่มาจาก ในอดีตเหล่านางข้าหลวงทำขึ้นเพื่อให้เจ้าหญิงที่ปราสาทวากายามะ ลูกบอลนี้มีลายดอกเบญจมาศ และเป็นงานหัตถกรรมที่ทำขึ้นทีละชิ้น ทีละชิ้น ด้ว...

    ดูรายละเอียด
  • นักชิมอาหาร Thumb1 20180322175225
    เฮียวโกะ เมือง Itami

    บริษัทโรงหมักเหล้าในอิตามิ

    เมืองอิตามิเป็นที่รู้จักว่าเป็นเมืองแห่งเหล้าตั้งแต่สมัยเอโดะ ปัจจุบัน ในเมืองอิตามิมีบริษั?โรงหมักเหล้า 2 แห่งคือ "ชิรายูกิ" และ "โออิมัตสึ" โรงหมักเหล้าโคนิชิซึ่งก่อตั...

    ดูรายละเอียด
  • นักชิมอาหาร Thumb1 20180130100500
    เฮียวโกะ เมืองโตโยโอคะ

    กระเป๋าโทโยโอกะ

    เมืองโทโยโอกะเป็นแหล่งผลิตกระเป๋าหนังอันดับหนึ่งของญี่ปุ่น กระเป๋าโทโยโอกะมีคุณภาพสูง และใส่ใจในรายละเอียดเล็กน้อยๆ เทียบเท่าได้กับกระเป๋าของฝรั่งเศสและอิตาลีเลยทีเดียว คุณสามาร...

    ดูรายละเอียด
  • นักชิมอาหาร Thumb1 20171211163130
    นางาโนะ ยัทสึงะทะเคะคันโคเค็น

    โทงเทงญี่ปุ่นชนิดทานได้

    ผลโทงเทงที่พองตัวด้วยสีสันที่สดใสและอบอุ่น หน้าตามันดูน่ารัก และมักใช้สำหรับชื่นชม ในเขตอบอุ่นชมได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม ส่วนในเขตหนาวเริ่มชมได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิ ในดอกโทงเทงญี...

    ดูรายละเอียด
  • นักชิมอาหาร Thumb1 20171211162855
    นางาโนะ ยัทสึงะทะเคะคันโคเค็น

    รูบาร์บ

    รู้จักผักที่ชื่อว่า "รูบาร์บ" ไหม หน้าตาเหมือนกับผักฟุคิ ทานส่วนที่เป็นลำต้น ที่อเมริกา รูบาร์บเป็นผักยอดฮิตซึ่งใช้ในอาหารหลากหลาย เช่น วัตถุดิบของแยมหรือขนม และซอสของอาหารประเภ...

    ดูรายละเอียด