Tiệm bánh ngọt với bề dày lịch sử, ra đời từ cách đây 550 năm trước tại vị trí thuộc quận Fushimi, Kyoto ngày nay.
Tương truyền rằng loại bánh "Yokan màu hồng diệp" của tiệm Surugaya đã từng được lãnh chúa Toyotomi Hideyoshi đặt mua, cũng như đã nhận được sự tán thưởng của rất nhiều lãnh chúa Daimyo khác trên cả nước.
Vào thời Edo, người con thứ 10 của Tokugawa Ieyasu, đồng thời là phán xứ đời đầu tiên của Kishu là Tokugawa Yorinobu đã vô cùng yêu thích những món bánh kẹo của tiệm Surugaya nên khi gây dựng gia tộc Kishu Tokugawa ông đã chuyển cả tiệm bánh này theo mình về Kishu. Kể từ đó, những món bánh dâng cống lên cho phán xứ Kishu đều là bánh của tiệm Surugaya. Một trong số những món bánh ấy hiện đã trở thành món chính của tiệm bánh ngày nay đó là bánh bao "Honnoji manju". Nếu có cơ hội, nhất định bạn phải nếm thử những món bánh trứ danh có mỗi liên hệ sâu sắc đến gia tộc Kishu Tokugawa của tiệm bánh Surugaya nhé.

Địa chỉ : 〒640-8034, số 12 Surugamachi, thành phố Wakayama
Giờ mở cửa : 9:00~18:00
Ngày nghỉ định kỳ : không nghỉ (trừ một số trường hợp phải nghỉ đột xuất)
TEL : 073-431-3411
FAX : 073-431-3412
WEB:http://www.souhonke-surugaya.co.jp/


Dòng thời gian