Kinko là tên gọi của loại thực phẩm khô được làm từ loại khoai lang có tên là "Hayato-imo" (khoai lang cà rốt) trồng ở Shima. Từ xa xưa tại Shima đã có tập quán sử dụng loại khoai lang Kinko này như món ăn vặt. Ngành sản nghiệp chủ yếu ở Shima là nghề đánh cá nhưng nghề nông cũng rất phát triển, rất nhiều hộ gia đình tại đây vừa làm thợ lặn đánh cá, vừa trồng khoai Kinko. Loại khoai này đươc gieo vào khoảng từ mùa xuân đến mùa hạ, đến mùa thu thì thu hoach và mùa đông thì chế biến thành khoai khô Kinko. Cách chế biến loại khoai này cũng rất đơn giản, chỉ cần lột vỏ và đem luộc, sau đó đem chưng hơi, cắt thành miếng vừa phải, cuối cùng là đem phơi ngoài trời cho đến khi khô. Quá trình chế biến hoàn toàn không sử dụng phụ gia nào khác mà chỉ nhờ gió biển cùng ánh nắng mặt trời nên đây là loại thực phẩm thiên nhiên an toàn cho cơ thể. Gần đây cũng xuất hiện khá nhiều loại rượu Sochu và bánh ngọt được làm kết hợp với loại khoai khô Kinko này.


Dòng thời gian

  • Khách sạn Thumb1 20190401152129
    Mie Thành phố Shima

    Shima Spain Mura

    Là công viên giải trí chủ đề tái hiện lại cảnh đường phố Tây Ban Nha- nơi khiến bạn bất giác muốn chụp ngay một bức ảnh đăng lên SNS. Trong khuôn viên công trình là đầy ắp nhữn...

    tìm hiểu thêm
  • Khách sạn Thumb1 20190401151945
    Mie Thành phố Shima

    Làng Địa Trung Hải Shima Mediterranean Village

    Làng Địa Trung hải Shima là khu làng nghỉ dưỡng tái hiện lại cảnh những con phố màu trắng của Địa Trung Hải trên một diện tích rộng lớn hướng ra vịnh Ago. Khu "Mykonorca Zone"...

    tìm hiểu thêm
  • Sự kiện Thumb1 20190401150336
    Mie Thành phố Shima

    Biểu diễn múa rối Anori

    "Múa rối Anori" là môn nghệ thuật truyền thống có lịch sử trải dài hơn 400 năm, mang đặc trưng là những nét biểu cảm hỉ nộ ai lạc vừa mộc mạc đơn sơ mà vẫn giàu sự táo bạo của c...

    tìm hiểu thêm
  • Sự kiện Thumb1 20190401150336
    Mie Thành phố Shima

    Biểu diễn múa rối Anori

    "Múa rối Anori" là môn nghệ thuật truyền thống có lịch sử trải dài hơn 400 năm, mang đặc trưng là những nét biểu cảm hỉ nộ ai lạc vừa mộc mạc đơn sơ mà vẫn giàu sự táo bạo của c...

    tìm hiểu thêm
  • Sự kiện Thumb1 20170131085416
    Mie Thành phố Ise

    Hội chợ bánh kẹo Ise 2017

    Từ ngày 21/4/2017 (thứ 6) đến 14/5/2017 (chủ nhật), lễ hội bánh kẹo lớn nhất Nhật Bản "Hội chợ bánh kẹo Ise 2017" sẽ được tổ chức! Hội chợ bánh kẹo được bắt đầu từ năm Meiji th...

    tìm hiểu thêm
  • Sự kiện Thumb1 20170127131338
    Mie Thành phố Ise

    Chùa Taiko Lễ hội Fuji

    Lễ hội Fuji được tổ chức từ ngày 22/4 (thứ Bảy) đến ngày 7/5 (Chủ Nhật) tại chùa Taiko. Đây là lẽ hội hoa đậu giá với khoảng 7, 8 loại, chủ yếu là cây đậu tía Ryujin 150 tuổi. C...

    tìm hiểu thêm
  • Giao thông Thumb1 20160816235229
    Mie Thành phố Ise

    Jingu Limousine

    Kết nối giữa Centrair(sân bay quốc tế Chyubu) và thành phố Ise là hệ thống xe bus cao tốc rất tiện lợi "Jingu Limousine". Xe bus này chạy giưã Isejingu hoặc ga Ise với Tsuna...

    tìm hiểu thêm
  • đặc sản Thumb1 20190401150010
    Mie Thành phố Shima

    Khoai khô Kinko

    Kinko là tên gọi của loại thực phẩm khô được làm từ loại khoai lang có tên là "Hayato-imo" (khoai lang cà rốt) trồng ở Shima. Từ xa xưa tại Shima đã có tập quán sử dụng loại kho...

    tìm hiểu thêm
  • đặc sản Thumb1 20190401143713
    Mie Thành phố Shima

    Bánh Sawamochi

    "Sawamochi" là loại bánh địa phương của vùng phía nam tỉnh Mie, đây là loại bánh được cho là bắt nguồn từ thành phố Shima, là loại bánh có vị ngọt dịu làm bởi nhân đậu đỏ nhuyễn...

    tìm hiểu thêm
  • đặc sản Thumb1 20170904141334
    Mie Thành phố Shima

    Iseshima là quê hương của ngọc trai

    Lịch sử của nghề nuôi trai lấy ngọc trên thế giới đã được bắt đầu từ chính mảnh đất Iseshima này. Nhà Mikimoto Koukichi- những người đã sáng lập nên công ty ngọc trai MIKIMOT...

    tìm hiểu thêm